Anne usulü yumurtalı ekmek tarifini yapmayan bin pişman! Hem çok lezzetli hem de hiç yağ çekmiyor!
Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer alan yumurtalı ekmek tarifi, çocukların da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İşte hem çok lezzetli hem de hiç yağ çekmeyen yumurtalı ekmek tarifi...
Kahvaltıda ailenize ve sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz yumurtalı ekmek hem lezzetiyle hem de pratik olmasıyla dikkat çekiyor. Hepimizin evinde bulunan birkaç malzemeyle dakikalar içerisinde kahvaltıya yumurtalı ekmeğiniz hazır olacak...
MALZEMELER
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için 5 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPIMI
Yumurtalarınızı derin bir kaseye kırın ve tuzu ekleyerek çırpma teliyle iyice çırpın. Ardından sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. İyice çırptıktan sonra yavaş yavaş unu da ekleyerek son bir kez tekrar çırpın.
Çırpma işleminin ardından bayat ekmeklerinizi dilimleyin ve dilimlediğiniz ekmeklerin iki yüzünü de iyice yumurta karışımına bulayın.
Önceden ısıttığınız tavaya yağınızı ekleyerek kızdırın. Yağ kızdıktan sonra yumurtaya buladığınız ekmeklerin iki yönünü de kızartın.
Kızaran ekmeklerinizi servis tabağına alarak kahvaltı masanızda baş köşeye koyabilirsiniz. Ancak unutmayın yağı tarifte verilen ölçüdeki gibi kullanmanız gerekiyor. Aksi takdirde ekmekleriniz tüm yağı çeker ve lezzetini kaybeder. Şimdiden afiyet olsun...
