Gerekli Malzemeler

Kek İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Tiramisu İçin 

• 1 litre sut
• 7 çorba kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 250 gr maskarpone veya 250 gr labne peyniri
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı toz şeker

Keki Islatmak İçin

• 2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
• 1, 5 su bardağı su
• 4 tatlı kaşığı toz şeker

Üzerine Serpmek için

• Kakao

Hazırlama Aşaması

1. İlk önce Kek hamurunu hazırlamakla başlayalım.Keki yapmak için oda sıcaklığında olan yumurtayı ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Kek yapımında yumurtanın oda sıcaklığında olması kekin daha güzel olmasını sağlar.
2. İyice kıvam alan karışım üzerine unu, kakaoyu, kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edelim. Bir mikser yardımıyla çırpabilir veya çırpma teli kullanabilirsiniz.
3. En son malzeme olarak şekerli vanilini ilave edin ve çırpmaya devam edin. Kek hamuru boza kıvamına gelecektir. 
4. Orta boyda bir tepsi veya borcama karışımı dökün. Yuvarlak borcam ya da tepside kullanabilirsiniz. Şekli yapan kişinin tercihine bağlıdır.
5. Daha önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtmış olduğumuz fırına kekimizi sürelim. Kekin üzerin hafif kızardığında fırından alabilirsiniz. Kekin çok kabarmasını beklemeyin. Çok kabaran bir kek olmayacak çünkü. Tatlı için ince bir kek elde edeceğiz.
6. Sütü, şekeri, yumurtanın sarısını ve unu geniş boyutlu bir tencere içine alarak çırpalım ve kaynaması için bekleyelim. Sürekli kaynayana kadar karıştırmayı ihmal etmeyelim.
7. Artık fokurdadıktan sonra şekerli vanilinin ekleyip ocağın altını kısalım ve 4 5 dakika daha karıştırarak kaynamasını sağlayalım daha sonra ocağın altını kapatalım.
8. Ocaktan aldığınız muhallebiye maskarponu ilave edip iyice karıştırın.
9. Kahveyi, şekeri ve suyu karıştırın. Mascarpone peynirini ilave edin. Bunu marketlerden kolayca bulup satın alabilirsiniz. Eğer bulamazsanız labne peyniri de olur.
10. Pasta keki soğumuş ise bıçakla ortadan ikiye bölün, üzerini kahvenin bir kısmı ile ıslatın. Muhallebinin de yarısını kek üzerine yayın.
11. Kestiğimiz kekin yarısını da üzerine kapatın. Üst kısmına da aynı işlemleri uygulayın. İsterseniz pasta süsleyicileriniz varsa farklı şekillerde krema sıkarak süsleyebilirsiniz.
12. Pastanızı birkaç saat buzdolabında dinlendirin ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. 
13. Herkese afiyet olsun.