Bembeyaz Tap Tatlı Tencere Sütlacı! Denemeyen Çok Şey Kaybeder

Uzun yıllardan beridir bilinen ve neredeyse herkesin evinde bir kere de olsa yapılmış olan sütlaç tatlılar arasında en bilindik bir tatlıdır. İçerisinde şimdiki zaman da kullanılan kakako puding krema gibi malzemeler kullanılmadan sadece süt ve pirinç ile yapılan bir tatlıdır. Malzeme içeriği oldukça ilginçtir.

Pirinç normal zamanlarda bir yemek gıdası iken süt ve şekerle buluşarak tatlı haline geliyor. İster tarçın ile ister Hindistan cevizi ile servis edilerek ya da farklı bir süsleme tarzı ile servis edilerek tüketilebilir.

Yapılışı çok zaman almayan ve bir o kadar da zahmetsiz olan bu tatlı her zaman yapılabilir. Oldukça fazla malzeme gerektirmeyen tatlı ile masrafsız ve eziyetsiz bir şekilde nefis bir tarife ulaşabilirsiniz. Sütlaç yapımı nasıldır ve ne gerekir. Gelin hep beraber inceleyelim.

Sütlaç Tatlısı İçin Malzemeler;

• 2 litre süt
• 1su bardağı pirinç
• 1su bardağı şeker
• Üzerini süslemek için Hindistan cevizi ya da isteğe göre bir süsleme malzemesi

Sütlaç Tatlısı Hazırlanışı Nasıl Olur?

• İlk olarak süt geniş bir tencereye alınarak güzelce kaynatılır.
• Daha sonra kaynayan sütün içine pirinçler ilave edilerek her beş dakika da bir dipten yukarı doğru karıştırılır.
• Daha sonra sütü çeken ve kıvam almaya başlayan sütlacın içine şeker ilave edilir.
• İsteğe göre çok katı olmasını istiyorsanız daha fazla pişirebilir, daha az katı olmasını istiyorsanız sütünü çok çekmeden ocaktan almalısınız.
• Ocaktan alınan sütlaç kaselere doldurularak üzeri Hindistan cevizi ya da herhangi bir süsleme malzemesi ile süslenir.
• Soğuduktan sonra kıvam alan sütlaç isteğe göre fırında üzeri kızarana kadar bekletilebilir. Bu sadece zevke kalmış olup soğuyan sütlacınızı afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun