Bu Kurabiyenin Rakibi Yok! Tadında Çok İddialıyız!

Kurabiye sevenler buraya! Bu tarif vazgeçilmez kurabiyelerinizden biri olacak. Çikolata sosu ve mısır gevreğinin uyumu lezzetine lezzet katıyor. Yapımı oldukça kolay ve görünüşü bir o kadar iştah açıcı. Nutella sevenler bu tarifi nutelle ile yaparak deneyebilirler. Bu tadı sakın denemeden geçmeyin. Çok şey kaçırırsınız. İşte mısır gevrekli kurabiye tarifi!

Gerekli Malzemeler

• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 400 g mısır nişastası
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• 400 gr sürülebilir çikolata
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kahvaltılık mısır gevreği

Hazırlama Aşaması

• Bir yoğurma kabı içerisine margarini alalım ve elimizle iyice sıkarak yumuşatalım, sıvı yağı ve yumurtayı üzerine ekleyerek pudra şekerini de hamurumuza ilave edelim. Nişasta ardından kabartma tozunu hamura katalım. Hamuru güzelce yoğuralım. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
• İyice yoğrulan ve yumuşayan hamurdan ceviz kadar bezeler alalım ve avuç içinde yuvarlayarak daire şeklini verelim. Bir fırın tepsisini yağlayarak hazır olan hamurları tepsi üzerine aralıklı dizelim. 
• Fırını 170 derecelik ayarda ısıtalım. Isınmış fırında alt üst ayar kullanarak kurabiyeleri pişirelim. Hafif kızarınca fırından alalım. Fırın sıcak olursa kurabiyeler yayılmaz. Üst tarafı fazla pembeleşmediğinden dolayı altını kontrol edelim ki alt kısmı yanmasın.
• Kurabiyeler pişince fırından alalım. Güzelce ılıyana kadar bekleyelim. Biz de o sıra içerisinde sürülebilir çikolatayı alalım ve benmari usulü ile iyice eritelim. İçerisine sıvı yağ ilave ederek güzelce karıştıralım. 
• Mısır gevreklerini bir kase içerisine alıp elimiz ile kıralım. Ilımış olan kurabiyelerin her birini önce erimiş olan çikolataya daha sonra da mısır gevreklerine batırarak çevire çevire heryerini bulayalım. Tüm kurabiyeler bu işlemi uyguladıktan sonra servis tabaklarına dizelim. 1 2 saat dinlenmesini bekleyelim ki bandırdığımız çikolata kurabiye üzerinde donarak bütünleşsin. Bu tarifle tam 36 tane kurabiye elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri küçük yapmalısınız çünkü çikolata ve mısır gevreği ile boyutu büyüyecek.
• Herkese afiyet olsun.