Bu pişi hem balon gibi şişiyor hem de hiç yağ çekmiyor! Pişi yapmanın püf noktası meğer buymuş!
Sofralarda göz dolduracak kabarık kabarık pişiler yapmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Bu pişi hem balon gibi şişiyor hem de hiç yağ çekmiyor.
Pişi yaparken dikkat edeceğiniz püf noktaları ile basit bir teknikle harikalar yaratabilirsiniz. Pişi yapımının püf noktalarına dikkat ettiğiniz taktirde balo gibi şişen ve ve yağ çekmeyen pişiler ortaya koymaya hazır mısınız?
Biraz sonra tarifini paylaşacağımız pişi il sofralarınızda hem göz hem mide dolduracaksınız.
Balon gibi yağ çekmeyen pişi tarifi için gerekli malzemeler!
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 çimdik tuz
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un
Bu pişi hem balon gibi şişiyor hem de hiç yağ çekmiyor.
Balon gibi şişen pişitarifi!
Hamurumuzu hazırlayacağımız kabın içine yoğurt, süt ve yumurtayı ekleyip çırpalım. Sonrasında karışımın üzerine tuz, kabartma tozu ve unu ekleyelim yine karıştırmaya devam edelim.
Kıvamını alana kadar yoğuralım.
İyice yoğurduktan sonra hamurun üzerini streç film ile kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Hamura şekil vermeden önce bir kez daha yourup öyle şekil kısmına geçelim.
Hamuru iki eşit parşaya bölüp bezemizi açalım. Diğer bezemizi de açtıktan sonra bezeleri kenara koyalım. Böyle böyle bir çok ufak bezeler çıkaralım.
Eğer içine bir şeyler de koymak istiyorsak bu sırada koymalıyız. İçine peynir, pataes gibi bir çok ürün koyulabilir. İç malzeme koyarsak dışının çok iyi kapandığından emin olmak gerekir.
Kızgın yağda pişilerimizi kontrollü olarak kızartalım. Hepsi birbiri ile eşit ölçüde kızarmasına dikkat edelim.
