Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifi! Her yiyen bir tabak daha yok mu diye soruyor! 

Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifi... Her yiyen bir tabak daha yok mu diye soruyor... Hemen tüm püf noktalarını tek tek paylaştığımız bu tarife bakın...

Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifi! Her yiyen bir tabak daha yok mu diye soruyor! 

Hem doyurucu hem de  çok lezzetli bir akşam yemeği tarifi arayanlar aman dikkat! Bu tarifimiz tam da size göre... Lezzetiyle herkesten tam not alan bu tarifin içerisindeki kıyma miktarı az olduğu için bütçenizi de zorlamayacak.

Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifi... Her yiyen bir tabak daha yok mu diye soruyor... Hemen tüm püf noktalarını tek tek paylaştığımız bu tarife bakın...

Peki az kıyma ile nefis bir patlıcan yemeği tarifi nasıl yapılır? Az kıymalı patlıcan yemeği için hangi malzemeler gerekiyor? 

Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifi

1 adet soğan
200 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz, pul biber, karabiber
3 adet yeşil biber
1 adet küçük kapya biber
2 adet domates
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Sosu İçin;
Pul biber
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı ılık su
Tuz


Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifi... Her yiyen bir tabak daha yok mu diye soruyor... Hemen tüm püf noktalarını tek tek paylaştığımız bu tarife bakın...


Öncelikle patlıcanlarımızı güzelce yıkayalım ve alacalı olacak biçimde soyalım. Daha sonra patlıcanlarımızı 3 parmak kalınlıkta olacak şekilde dilimleyelim. Doğramış olduğumuz patlıcanlarımızı kızgın yağda güzelce kızartalım.

Daha sonra tavamıza kıymamızı alalım ve güzelce kavuralım. Kıymamızın üzerine tereyağı, ince doğranmış soğan, yeşil biber ve kapya biberlerimizi de doğrayıp ilave edelim ve güzelce kavuralım.

Akabinde üzerine salça, domates ve baharatlarımızı ekleyelim. Son olarak ise yarım çay bardağı ılık su ekleyerek 5 dakika kadar pişirelim.

Patlıcanlarımızı bir borcama yerleştirelim. Patlıcanlarımızın üzerine biraz tuz serpelim ve kaşıkla hafifçe orta kısımlarına bastırarak oyuklar oluşturalım. Hazırladığımız iç harcımızı ekleyelim. Daha sonra ise üzerine çeri domates ve biber yerleştirelim.

Sosumuz için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve yemeğimizin üzerine dökelim. Daha sonra yalnızca kıymaların üzeri kızarıncaya kadar fırında bekletelim.

Çok az kıyma ile parmak yedirten patlıcan yemeği tarifimiz hazır. Afiyet olsun.