Böyle Şerbetli Tatlı Yapmak Her Baba Yiğidin Harcı Değil! İşte Kolay ve Pratik Tatlı Tarifi

Daha önce dışarıda yemiş fakat evde yapmamışsanız bu tarifle güvenle evinizde lokma tatlısı yapabilirsiniz. Yapımı kolay tadı eşsizdir. İster misafirlerinize ikram edin ister kendinize yapın. Bu tarif  5-6 kişiliktir. Siz malzemeleriniz kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Geleneksel ve vazgeçilmez tatılarımız arasında olan lokma tatlısını deneyenler bu tarife bayılacak. İşte yağ çekmeyen ve bol şerbeti ile cezbeden lokma tatlısı tarifi sayfamız yer alıyor.

Gerekli Malzemeler

• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Hazırlama Aşaması

• Hemen tatlımızı yapmaya başlayalım. İlk önce şerbeti hazırlayacağız. Biz tatlı hamurunu yapana kadar şerbette bu süre içerisinde soğumuş olacaktır. Şeker ve sudan oluşan şerbet malzemelerini bir tencere içerisine alarak kaynatalım. Kaynayıp kıvam alan şerbete limon suyunu ekleyelim. İsteyenler limon eklemeden yapabilirler. 
• Ardından 2 3 dakika daha kaynatarak ocağın altını kapatım ve şerbeti soğuması için bırakalım.
• Tatlının hamurunu yapmaya geçelim. Bir yoğurma kabı içerisine listede yazmış olan tüm hamur malzemelerini ilave edelim. Eğer mikseriniz varsa mikser ile yoksa da bir çırpıcı yardımıyla güzelce çırpalım. Çırpma teli kullananlar 10 dakika kadar çırparsa yeterli olur. 
• İçinde topak olmayan pürüzsüz bir kıvam alınca üzerini kapatalım. 45 dakika veya 1 saat mayasının gelmesi için bekleyelim. Hamur göz göz olacak ve yavaş yavaş şişecektir. Sıcak olursa daha güzel mayalanır. Hamuru sıcak ortamda tutun. Bulunduğunuz yer serinse etrafını örtü ile kapatarak sıcak kalmasını sağlayın.
• Süre sonunda hamurun üzerini açalım. Bir tencereye veya tavaya bolca yağ ilave edelim. Ocağı açarak yağı kızdıralım. 
• Hamura elimizi daldırıp sıkalım. Üstünden çıkan hamuru bir kaşık ile alalım. Kaşık yağlı olsun ki hamur yapışıp kalmasın.
• Hamuru kızmış olan yağın içine atalım ve çevire çevire kızartalım. Pişenleri de şerbetin içine daldırıp servis tabağına alalım.Tüm hamurları bu şekilde kızartıp şerbetleyerek bitirelim. 
• Kalan şerbet olursa da tatlıların üzerine dökebilirsiniz. 
• Herkese afiyet olsun.