Bu tatlı yılanı bile deliğinden çıkarır! Lezzet patlaması isteyenlere tam bir lezzet bombası
Tatlıya kim hayır diyebilir? Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden helva, her evin favori lezzeti. Özellikle tahinli un helvasının muhteşem tarifini öğrendiğinizde, bu tatlının bağımlısı olacaksınız. Yalnızca 5 malzeme ile dünyanın en lezzetli helvasını yapmaya hazır olun! Çocuklarınız bu tadı bayılarak yiyecekler.
TAM KIVAMINDA HELVA TARİFİ VE MALZEMELERİ
Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 küçük fincan tahin
Şerbeti için:
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
Öncelikle tereyağını ve sıvı yağı bir tavada ısıtın. Yağlar kızardığında, 2 su bardağı unu ekleyin ve turuncu renge gelene kadar kavurun.
Şeker ve sütü ayrı bir kapta karıştırarak ocakta biraz kaynatın. Bu karışımı, turuncu renge ulaşmış unlu karışımın içine yavaşça dökün ve sürekli karıştırarak pişirin. Karışım katılaşana kadar ocakta karıştırmaya devam edin.
Son olarak, kulak memesi yumuşaklığına ulaşan helvaya tahini ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerini fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
