Elmalı Kek Tarifi! Ani Gelen Misafire Tam Sunumluk Lezzet! Mutlaka Deneyin

Anı gelen misafirlere evde canı sıkılanlara canı tatlı İsteyenlere ve beş çayının yanına yetişen kek tariflerinden biri olan elmalı kek ile karşınızdayız. Elmalı kek oldukça lezzetli ve elmasının verdiği aroma ile damakta tadını bırakan bir lezzeti vardır. Gelin bu lezzeti beraber yaparak ayrıntılı bir şekilde inceleyelim;

Elmalı Kek Malzemeleri

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket hamur kabartma tozu

2 adet elma

3 su bardağı un

Elmalı Kek Yapılışı       

• Önce elmalarımızı güzel bir şekilde bol su ile yıkıyoruz.
• Daha sonra yıkadığımız bu elmaları güzelce soymaya başlıyoruz.
• Soyduktan sonra küp şeklinde küçük küçük doğrayalım bir kenara koyalım.
• Daha sonra bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp mikser yardımı ile 3 dakika boyunca çırpalım.
• Ardından sütü ve sıvıyağı ekleyelim.
• Burada mikser ile işimiz bitti tel çırpıcı ile devam edelim. Sütü ve sıvıyağı karıştırdıktan sonra küp şeklinde doğradığımız elmaları içine atalım ve karıştıralım.
• Daha sonra 1 su bardağı un ile kabartma tozunu ekleyelim.
• Sonra kalan unu da ekleyelim. Hafif bir akışkan hamur elde edeceğiz kek kalıbımızı yağladıktan ve unladıktan sonra hamurumuzu kek kalına döküp iki üç defa vurup baloncuklarını katlatalım ki daha güzel kabarsın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımıza kekimizi koyalım ve yaklaşık 30 35 dakika fırında pişirelim.
• Her fırına göre pişme süresi farklılık gösterebilir. Bu yüzden keki kontrol ederek pişip pişmediğine sürekli bakalım.
• Burada püf nokta elmalı kekimizi pişirirken fırının kapağını hiç açmamak ve hava aldırmadan pişirmek oldukça önemlidir.
• Pişen kekimizi kontrol ettikten sonra fırından alarak soğumaya bırakalım.

 Elmalı kekimiz şimdiden hazır afiyet olsun.