Elti çatlatan sebzeli lazanya tarifi! Herkes sizin yemeğinizi konuşacak!

Elti çatlatan sezeli lazanya tarifi! Herkes sizin yemeğinizi konuşacak bu kadar güzel yemek yapan başka biri daha var mı ailede bakalım. Hem kolaylıkla hazırlayabileceğiniz hem düşük bütçeli hem de enfes bir tarif sebzeli lazanya.

Elti çatlatan sebzeli lazanya için malzemeler;

12 adet Lazanya Yaprağı
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 adet Patlıcan (küp küp doğranmış)
300 gram Mantar
2 adet Biber
2 bardak Konserve Doğranmış Domates
1 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Şeker
1 çay kaşığı Kekik
1 litre Süt
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Un

Elti çatlatan sebzeli lazanya tarifi!

• Öncelikle patlıcanları tuzlu suda bekletelim.
• Yağı bir döküm tencereye alıp altını açalım. Patlıcanları ve biberleri tencerenin içine atalım. Malzemeleri yumuşacık olana kadar soteleyelim. 
• Mantar ve sarımsağı da ilave edip kavuralım. Mantarlar kendini bırakınca domatesleri de içine ekleyip kavuralım. 
• Sonrasında kekik, tuz ve karabiberimizi ekleyip lezzetlendirelim. 
• Suyunu çekmesi için 5 dakika daha pişirelim. 
• Başka bir tencerede ise tereyağını eritelim.
• Unu ilave edip kavuralım.
• Sütü yavaş yavaş ilave edelim. Kıvam alana kadar süreli yavaş bir şekilde pişirelim. Karabiber ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. 
• Fırın kabına önce bir sıra lazanya ve üzerine de diğer malzemeleri önce dizip üzerine de başemel sosu dizin. Bu aşamayı 2 kez takrarlayın. 
• Üzerine kaşar peynir rendeleyin. 
• 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.