Ezberleri Bozacak Olan Enfes Bir Şifa Deposu! Bu Çorba ile Hem Hastalıktan Korunun Hemde Enfes Bir Çorba İçin

Şifa deposu çorbamız ile ezberleri bozacak ve hastalıklardan korunarak bünyenizin güçlenmesini sağlayabilirsiniz.

Ezberleri Bozacak Olan Enfes Bir Şifa Deposu! Bu Çorba ile Hem Hastalıktan Korunun Hemde Enfes Bir Çorba İçin

Hem şifa deposu hem de enfes bir çorba tarifi ikisi bir arada! Soğuk kış günlerine iyi gelecek olan enfes tadımızın tarifi ise şu şekilde başlıyor.

Şifa deposu çorbamızın malzemeleri:

• 1 büyük tavuk but

• 6 su bardağı su

• Yarım yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı un

• 1 diş rendelenmiş sarımsak

• 1 adet doğranmış havuç

• 1 adet doğranmış yeşil biber

• 1 adet doğranmış tatlı yada acı tercihe göre kırmızı biber

• 1 çay bardağı tel şehriye

• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

• Tuz

• Karabiber

Enfes tavuk çorbamızın tarifi ise şu şekildedir:

• Öncelikle tavuk budunu alalım ve bir tencereye koyalım. Üzerine su ilave edip orta ateşte iyice pişirelim. Haşlanan tavuğumuzu bir süre soğutup sonrasında didiklememiz gerekiyor.

• Havuçlarımızı soyup küçük küçük doğrayalım. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup havuçları ekleyelim. Havuçları iyice sotelememiz gerekiyor. Üzerine ince doğradığımız sarımsak ve biberleri ekleyelim. Tekrar kavurup üzerine un ekleyelim.

• Önceden haşladığımız tavuğun bir kısım suyunu alıp sotelediğimiz havucun üzerine ekleyelim. Güzelce karıştırıp bir süre pişmeye bırakalım.

• Hafif fokurdamaya başladığı zaman üzerine isteğe göre şehriye ilave ediniz. İsterseniz şehriye kullanmadan da yapabilirsiniz.

• Çorbanın kıvamı çok yoğun ise biraz daha su ekleyelim. Sonrası da didiklenen tavuğu ve ince kıyılmış olan maydanozu üzerine ekleyelim.

• Üzerine son olarak tuz ve kara biberimizi ekleyelim. İyice kaynayıp pişince ocaktan alalım.

• 5 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.