Fettuş salatasına bayılacaksınız! Kızarmış ekmeğin salatayla buluşması
Fettuş salatası tarifi merak ediliyor. Fettuş Lübnan mutfağına ait olduğu bilinen ekmek salatasıdır. Pide parçalarının zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Akşam menüsüne ya d ara öğüne doyurucu bir salata tarifi arıyorsanız fettuş salatası tarifi ağzınıza layık. İşte tarifi ve malzemeleri
Fettuş salata tarifi Orta Doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Peki, fettuş nasıl yapılır?
Farklı salata tarifi arayanlar için fettuş iyi bir tercih olabilir. Fettuş Lübnan mutfağına ait olduğu bilinen ekmek salatasıdır. Pide parçalarının zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. İçerisine istenen yeşillikler ve soslar eklenir.
FETTUŞ SALATA TARİFİ MALZEMELER
2 somon pide
Maydanoz
Turp
Nane
Domates
Salatalık
Nane yaprağı
Sumak
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Tereyağı
Limon suyu ve nar ekşisi
FETTUŞ SALATA TARİFİ
1. Fettuş salata tarifi için önce ekmekleri ufak parçalara bölün. 3 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada parıldayana kadar ısıtın ve pideyi ekleyin.
2. Kızarana kadar kızartın, sık sık fırlatın. Kızaran pideleri bir maşa yardımıyla kâğıt havlu serilmiş bir tabağa alıp suyunu süzün. Tuz, karabiber ve sumakla tatlandırın.
3. Büyük bir karıştırma kabında doğranmış marul, salatalık, domates, yeşil soğan ile dilimlenmiş turp ve maydanozu birleştirin.
4. Sosu hazırlamak için küçük bir kapta limon veya limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve baharatları karıştırın.
5. Hafifçe dökün. Son olarak pide parçalarını ve dilerseniz biraz daha sumak ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Küçük servis kâselerine veya tabaklarına aktarın. Lübnan mutfağının nefis salatası fettuş servise hazır. Afiyet olsun...