Fırında Patates Çanağı Tarifi! Bunu Yapan Kadını Kocası Çok Seviyormuş! Çünkü İçinde Aşk Var

Patatesi sevmeyen kişi sayısı azdır. Birçok yemek çeşidi vardır. Özellikle patates kızartması, küçükler tarafından çok sevilir. Eğer ama yemek şeklinde bir tarifini arıyorsanız, fırında patates çanağını deneyebilirsiniz.

Yapımı çok pratik olan bu yemek çok da lezzetlidir. Ayrıca et ile bütünleştiği için de protein vitamini de bulunur. Kızartmak her zaman daha çok kalorili olduğu için, fırında daha hafif ve sağlık açısından da zararsız olur.

Malzemeler;

• 3 tane orta boy patates
• 250 Gr dana kıyma
• 1 baş kuru soğan
• 2-3 sivri biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Süslemek için rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı;

İlk olarak patatesler yıkanır ve soyulur. Ardından ikiye kesilir. Eşit bir şekilde kesilmesi önemlidir. Ardından içi oyulur. Olabildiğince ince oymak hem görünüm hem de çabuk pişme açısından daha avantajlıdır. 

Ardından tencere de biraz yumuşaması için haşlanır. Bu ayar çok önemlidir. Fırında da pişeceği için, mutlaka kontrollü bir şekilde yapılmalıdır.  Hafif haşlandıktan sonra, bir bor cama patatesler dizilir. Ardından iç harcı hazırlanır. Soğan sıvıyağ da hafif kavrulur.

Üzerine kıyma eklenir. İkisi birlikte kavrulur. Ardından salçası da koyulur. Hepsi birlikte iyi bir karışım haline gelene kadar pişirilir. Pişen bu kıymalı harç, patates çanaklarının içine, eşit miktarda koyulur. Üzerine domates dilimlenir.

Yanlarına biberler koyulur. Önceden ışıtılmış, 200 derece fırında 25 dakika pişirilir. Sıcakken üzerine kaşar peyniri ve maydanoz dökülür. Hem daha lezzetli olur hem de sunumu dikkat çeker. Siz de bu lezzetli ve ekonomik tarifi deneyebilir, misafirlere ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.