Gelinim Mutfakta Allı Burma tarifi ve malzemeleri! Allı Burma nasıl yapılır?

4 gelin ve 4 kayınvalidenin kıyasıya rekabet ettiği Gelinim Mutfakta'da bugün haftanın finali yapılıyor. Haftanın son gününde gelinlerden tatlı yapmaları istendi. Türk kültürünün sevilen tatlılarından burma tatlısı klasikten farklı olarak "allı burma" şeklinde yapılacak. Peki, Allı Burma nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Allı Burma tarifi ve malzemeleri...

ALLI BURMA MALZEMELERİ NELER?

Malzemeleri

2 adet Yufka

200 gr Kadayıf

250 gr Tereyağ

4 yemek kaşığı pudra

2 kaşık antep fıstığı

toz şeker

1 çay kaşığı deniz tuzu

1 paket krema

Nar Kreması için:

2 adet nar

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

4 yemek kaşığı toz şeker

ALLI BURMA NASIL YAPILIR?

Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur ve yarım saat dinlendirilir. Sonra eşit şekilde bölünür. Açılacak boyuta siz karar verin. Bir yufkayı açın, üzerine kadayıf ve Antep fıstığını serpin.

Ardından yufkayı ince uzun olacak şekilde burun.

Tepsi dolana kadar ve hamurlar bitene kadar bu işlemi yapın. Üzerine erimiş tereyağı gezdirip önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Şerbeti hazırlayın 10 dakika kaynatın ve üzerine limon suyu ekleyip bir 10 dakika daha kaynatın. Tatlı ılık şerbet sıcakken tatlıya dökün.

Nar kremasını hazırlayın ve burma tatlısına bulayın.

Soğuk servis edin.