Gelinim Mutfakta piyano pasta nasıl yapılır? Bu pasta tabağa konduğu anda bitiyor!

Kanald'nin sevilen yarışma programları arasında yer alan Gelinim Mutfakta yarışmasında Salı günü yarışmacılardan en sevilen ve beğenilen tarifler arasında yer alan piyano pasta tarifi istendi. Hem görünümü hem de lezzetiyle hem gözlere hem de damaklara hitap eden piyano pasta tarifini sizler için derledik.

Gelinim Mutfakta izleyicilerinin tarifini merak ettiği ve araştırdığı piyano pasta nasıl yapılır? İşte tüm detaylarıyla piyano pasta tarifi...

Mynet'te yer alan habere göre, piyano pasta tarifi kakaolu keki ve enfes kremasıyla dikkat çekerken, en sevilen tatlılar arasında da ilk sıralarda yer alıyor. Paylaşılan detaylara göre hazırlanışı da kolay olan piyano pasta nasıl yapılır? 

PİYANO KEK MALZEMELERİ

Kek katı için:

3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un

Keki Islatmak İçin:

1 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için:

1 yemek kaşığı tereyağı
500 ml. süt
1 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı çiğ krema
1,5 çay bardağı un

Üzeri için:
3 yemek kaşığı kakao

GELİNİM MUTFAKTA PİYANO PASTA NASIL YAPILIR?

Öncelikle piyano pastamızın kekini hazırlamak için yumurtalarımızı derin bir karıştırma kabına alalım. Daha sonra üzerine toz şeker ekleyelim ve şeker taneleri tamamen eriyene kadar mikser yardımıyla karıştıralım.

Akabinde ise ayçiçek yağı ve süt ekledikten sonra karıştırma işlemine hız kesmeden devam edelim. Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir yerde eleyelim ve karıştırdıktan sonra azar azar kek harcına ilave edelim ayrıca bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırarak kıvam aldıralım.

Kek harcımızı hafifçe yağladığımız, ısıya dayanıklı, dikdörtgen bir kalıba dökelim ve üzerini de bir spatula yardımıyla düzeltelim. Daha sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

Piyano kekimizin Kreması için; süt, un ve toz şekeri derin bir tencereye alalım ve pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştıralım. Daha sonra ise ocağa aldığımız krema karışımını, tereyağ ilave ederek kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.

Akabinde ocaktan alalım ve kremayı da ekleyerek çırpalım. Daha sonra fırından çıkardığımız keki oda ısısında dinlendirdikten sonra granül kahveyle karıştırdığımız ılık süt ile ıslatalım. Islatmış olduğumuz kekin üzerini hazırlamış olduğumuz krema ile kaplayalım ve üzerini de düzeltelim.

İnce şeritler halinde kesmiş olduğumuz yağlı kağıtlarımızı kekimizin üzerine aralıklı olacak biçimde yerleştirelim ve üzerine ince bir kat kakao serpelim. Daha sonra ise Kağıtlarımızı dikkatli bir şekilde kaldıralım. Gelinim Mutfakta piyano kekimizi buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.