Görümceniz Özenip Evde Aynısını Deneyecek! Fırında Kaşarlı Mantar Ağzınızda Eriyor! İşte Fırında Mantar Tarifi

Herkesin severek yediği mantarı bir de böyle deneyin. Kahvaltılarda veya yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Yanına pirinç pilavı tercih edebilirsiniz. Kaşar dışında garnitür de kullanarak yapmanız mümkün.

Görümceniz Özenip Evde Aynısını Deneyecek! Fırında Kaşarlı Mantar Ağzınızda Eriyor! İşte Fırında Mantar Tarifi

Herkesin severek yediği mantarı bir de böyle deneyin.  Kahvaltılarda veya yemekleri yanında tüketebilirsiniz. Yanına pirinç pilavı tercih edebilirsiniz. Kaşar dışında garnitür de kullanarak yapmanız mümkün. Mantar severler bu tarifi kaçırmasın. Verilen malzeme miktarını, kişi sayısına göre azaltıp veya artırarak yapmanız mümkün. Verilen tarif 4 veya 5 kişiliktir. Siz de fırında mantar en güzel nasıl yapılır püf noktaları nelerdir diye soruyorsanız mutlaka bu tarifi okuyun. 

Gerekli Malzemeler

  • 13 adet kültür mantarı
  • 13 adet küp küp doğranmış kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz

Hazırlama Aşaması

  • Mantar sayısını kişi sayısına göre azalıp artırabilirsiniz. İlk önce mantarların saplarını ayırın. Mantar saplarını atmayın daha sonra mantar yemeğinde kullanabilirsiniz. Veya seviyorsanız tepsiye saplarını da ayrı olarak ilave etmeniz mümkün.
  • Tüm mantarı bu şekilde saplarından ayırdıktan sonra limonlu su içinde bir süre bekletelim. Böylelikle mantarlarda oluşan kararmalar beyazlayarak daha hoş bir görüntü ortaya çıkacaktır. 
  • Beyazlayan mantarları limonlu su içinden alalım ve iyice kum kalmaması için yıkayalım. Daha sonra tabanı yağlanmış bir tepsi üzerine, yuvarlak çukur kısmı üste gelecek şekilde dizelim. Üzerlerine hafif tuz gezdirelim.
  • Bir çay kaşığı yardımı ile tereyağ veya margarinden alalım. Tercihe bağlı olarak birini kullanabilirsiniz. Daha sonra mantarların içlerine küçük birer parça halinde bırakalım. Tüm mantarlara yağlarını ekleyelim.
  • 180 derece ayarlı olan fırında, mantarlar suyunu salana kadar ve tereyağlar eriyene kadar pişireceğiz. 15 20 dakika kadar pişireceğiz. Mantarlar suyunu salıp süre dolduğunda içerisine küp küp kestiğimiz kaşar peynirlerini ekleyerek tekrar fırına atıyoruz. Kaşarlar kızardığı zaman fırından alarak servis yapabilirsiniz. Kaşar peynirlerini kızarmış sevmiyorsanız fırından peynirler eriyince fazla bekletmeden alabilirsiniz.
  • Sıcak bir şekilde servis yapmanızı öneriyoruz çünkü soğuduğu zaman kaşarları donabilir.
  • Ayrıca pişirme sırasında tepsiye yağlı kağıt sermeniz daha kolay pişmesini sağlar ve temizleme aşaması daha kolay olur.
  • Kaşar peynirleri küp küp kesmek yerine rendeden de geçirebilirsiniz.
  • Chedar peynirini parmesan peyniri de kullanmanız mümkün. Bu iki peyniri karıştırarak yapabilirsiniz.
  • Dilerseniz pişirirken garnitür de ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
  • Herkese afiyet olsun.