Günü Olanlar Dikkat! Bu Tarif Size Göre! İşte Lezzet Deposu Kısır Tarifi

Genellikle gün doğum günü partisi piknik ya da herhangi bir toplanma alanında kesinlikle yapılan ve herkes tarafından bilinen bu tarif bulgur ile yapılmaktadır. Burada kullanılan bulgur ince bulgur olup içine sebzeler eklenen ve oldukça güzel ve bağımlılık yapan bir lezzet haline gelmesidir.

Bu tarif bazı kişiler tarafından özel günlerde ve toplantılarda yapılırken bazı insanlar tarafından da öğle ya da akşam yemeği için de yapılabilir. Yapımı çok basit olup içine farklı malzeme olarak sadece sebze konulan bu tarif aynı zaman da çok faydalı ve vitamin deposu bir lezzettir. Peki kısır nasıl yapılır ve kısır için gereken malzemeler nedir gelin hep birlikte inceleyelim;

Kısır İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

• İki tane domates
• İki tane salatalık
• Beş on tane ince yeşil biber
• Bir baş soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam yeşil soğan isteğe bağlı olarak
• İsteğe bağlı olarak farklı yeşilliklerde eklenebilir
• Limon
• Tuz
• Biber
• Karabiber
• İsteğe göre kimyon
• 2 litre sıcak su
• 1 su bardağı ince bulgur
• 125 Gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Kısır Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• İlk olarak ince bulgurun içine su eklenir ve yarım saat kadar şişmesi beklenir. Suyunu çekmedi ise biraz daha bu süre arttırılabilir.
• Daha sonra tencereye yağ konularak eritilir ve ince içme doğranmış soğanlar kızartılmaya başlanır.
• Kızartılan soğanların içine salça eklenir ve üzerine suyunu çekmiş olan bulgur ilave edilir.
• Daha sonra tuzu ve biberi ve diğer baharatlar eklenir ve güzelce karıştırarak dinlenmeye bırakılır.
• Dinlendikten sonra içine ince ince doğradığımız yeşillikler ve sebzelerin tümü ilave edilir.
• Daha sonra hepsi karıştırılarak üzerine limon suyu eklenir. Ve yemeye hazır

Afiyet olsun