Güveç nasıl yapılır?

Güveç tarifi hafta sonlarının vazgeçilmez ana yemeği. Hem servisi kolay, hem lezzeti güzel. Peki, güveç nasıl yapılır" Güveci ister dana etiyle ister tavuk etiyle fırında pişirebilirsiniz. Porsiyonlu ufak güveçlerde yapabileceğiniz gibi tek güveçte de hazırlayabilirsiniz. İşte kolay yemek güveç tarifi...

Güveç nasıl yapılır?

Fırında güveç tarifi araştırılıyor. Güveç özel gün yemeği de olabilir. Hem bereketli hem de sunumu güzel. Güveci ister dana etiyle ister tavuk etiyle fırında pişirebilirsiniz.

Güveç tarifi için evde bulunan malzemeleri kullanabilirsiniz. Porsiyonlu ufak güveçlerde yapabileceğiniz gibi tek güveçte de hazırlayabilirsiniz. Patlıcan ve eti bir arada kullanabileceğiniz gibi farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. İşte akşam menüsüne kolay yemek tarifi...

GÜVEÇ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

6 adet patates

400 gram dana eti

2 orta boy patlıcan

1 yeşil sivri biber

1 büyük soğan

5 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı salça

1, 5 su bardağı su

3 diş sarımsak

Tuz, karabiber

FIRINDA GÜVEÇ TARİFİ YAPILIŞI

Güveç tarifi için öncelikle patlıcanları küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin.

Bir yandan da eti kuşbaşı doğrayın ve tavada soteleyin. Suyunu çekince 1 yemek kaşığı yağ ile hafif kavurun ve fırın kabına koyun. Bunun için güveç uygun değilse borcam da kullanabilirsiniz.

Patlıcanları soğuk su ile yıkayın ve etlerin üzerine ilave edin.

Patateslerin kabuğunu soyun ve yıkadıktan sonra doğrayarak onları da et ve patlıcanın içine ekleyin. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Karabiber, tuz ve salçasını da ekleyin karıştırın.

Ardından soğuk su ekleyerek tekrar karıştırıp kenara alın. Yeşilbiberi ve sarımsakları da doğrayarak karışıma ilave edin.

Son olarak sosu üzerlerine dökün ve harmanlayın. 200 derece fırında pişirin. Güveç tarifi akşam yemeğine hazır. Afiyet olsun...

GÜVEÇ TARİFİNİN YANINA NE GİDER?

Bulgur pilavı ya da pirinç pilavı, yoğurtlu meze, tarhana çorbası, magnolya tatlısı ve kaşık salatası.

En kolay ekler tarifi

Sosyete mantısı tarifi

Saçtaki kepek sorununa bir de bunu deneyin