İftarlık en kolay borcamda patates mantısı tarifi!

İftarlık en kolay borcamda patates mantısı tarifi ile bugün karşınızdayım. Üstelik Ramazanda iftar menüsüne de çok yakışacağını umduğum bir tarif bu. Malzemeler için de çok fazla harcama yapmanıza gerek yok bakmayın öyle mantı dediğimize. 

Şimdi İftarlık en kolay borcamda patates mantısı tarifine geçmeden önce malzemelere bir göz atalım;

İftarlık en kolay borcamda patates mantısı malzemeleri;

1 kilo patates

Sos malzemeleri

1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
3 yumurta
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine ise;

3 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3-4 dal ince kıyılmış dereotu

İftarlık en kolay borcamda patates mantısı tarifi!

• Basit ve güzel yemeğimiz için işe önce patatesin kabuklarını soyarak başlıyoruz. 
• Patateslerimizi ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde doğrağın. 
• Patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. O orada kaynarken siz sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Pattesler kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar kaynamalı. Sonrasında ocaktan almanız gerekiyor ve suyunu süzmeniz gerekiyor.
• Sos için ise bir kabın içine yumurta, yoğurt, sıvıyağ, un, kabartma tozu, tuz, pul biber ve karabiberi bir güzel karıştıralım. 
• Borcama patatesleri gelişi güzel olarak dizelim.
• Sosu da patateslerin üzerine gezdirerek boşluk kalmayacak şekilde dökelim. 
• Yemeği 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirelim. 
• Yemeği çıkardıktan sonra hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirdikten sonra yağ ve pul biberi de üzerine servis yapalım. 
• Afiyet olsun.