Kabağı Sevmeyene Bile Kabak Sevdirecek Olan Nefis Akşam Yemeği! Bu Yemeği Yaparken Çok Dikkat Edin! Çocuklarınız Sürekli İstiyebilir
Enfes kabak yemeği ile siz ve aileniz mükemmel bir akşam yemeği yiyeceksiniz. Bu enfes yemek kabak sevmeyen bir çok kişiyi kabağa aşık etmeye garanti verecek kadar lezzetli
Kabak yemeyi birçok kişi sevmez ama bu enfes tarif ile çocuğunuz sürekli kabak yapmanızı istiyecek! Bu enfes yemeğin tarifi ise şu şekilde sıralanabilir.
Zeytinyağlı Kabak Yemeğinin Malzemeleri Şu Şekilde Sıralanıyor:
o 5 tane orta boyutta kabak
o 1 adet orta boyutta kuru soğan
o 3 diş sarımsak
o 4 yemek kaşığı zeytinyağı
o 1 adet büyük boyutta domates
o 2 tatlı kaşığı domates salçası
o 2 yemek kaşığı pirinç
o 2 su bardağı sıcak su
o 1 çay kaşığı tuz
o 1 çay kaşığı karabiber
o 2 dal dereotu
Zeytinyağlı Kabak Yemeğinin Tarifi Şu Şekilde:
• 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyun ve bir süre kızartın. Üzerine küp küp doğramış olduğumuz soğanı ekleyelim.
• Küçük küçük doğramış olduğumuz sarımsağı ve yarım tatlı kaşığı domates salçasını ekleyelim. Sarımsak ve soğan iyice pembeleşip kavruluncaya kadar karıştıralım.
• 1 adet büyük boy soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi ekleyelim. Eklediğimiz tüm malzemeler ile domatesi iyice kavuralım.
• Bir tarafı açık bir tarafı kapalı olacak şekilde kabakları soyup büyük büyük doğrayalım. Burada lezzeti veren ve yemeğin püf noktası olan şey ise kabakları soyarken çekirdeklerini çıkarmamız. Bu sayede daha lezzetli bir tada sahip olacaksınız.
• Tüm baharatları ve önceden yıkadığımız pirinçle birlikte doğradığımız kabakları ekleyelim.
• Sonrasında suyu ilave ederek orta ateşte iyice pişene kadar bekleyelim. Yemeğin pişme süresi kabağın yapısına göre değişebilir. Bu nedenle tam bir süre verilemiyor.
• Pişen yemeğinize dere otu ekleyip son bir karıştıralım ve servise hazır. Herkese afiyet olsun.
Zeytinyağlı Kabak Yemeğinin Püf Noktaları:
• Yemeğin sulanmaması için kabakların çekirdeklerini mutlaka çıkaralım.
• Domates salçası yerine rendelenmiş domates ve çay kaşığı kadar biber salçası kullanmanız lezzetini arttıracaktır.
• Pirinç yerine bulgur kullanarak yada direk olarak sade bir şekilde yapabilirsiniz.
