Kahvaltılık kolay patatesli börek! Şipşak patatesli börek tarifi!

Kahvaltılık kolay patatesli börek! Şipşak patatesli börek tarifi ile karşınızdayız bugün. Zerdeçallı patatesli yapılan bu böreği bir oturuşta bir tepsi yiyebilirsiniz aman dikkat. 

Zerdeçalın ağızda bıraktığı o lezzet ve sağlığa olan faydası birleşince olanlar oluyor. Patatesli böreğin doyuruculuğu ile karnınız hem pratik bir tarif ile doymuş olacak hem de damaklarınız şenlenecek. Üstelik zerdeçal ile patatesin uyumu mükemmel. 

Kahvaltı ya da sahur sofralarınızda bu lezzetten mahrum kalmamamız için hemen sizlere tarifi veriyorum. İşte patatesli zerdeçallı çıtır börek tarifi.

Kahvaltılık kolay patatesli börek

Kahvaltılık kolay patatesli börek tarifi için öncelikle malzemelerimiz şöyle;

3 yufka 
3 büyük boy patates
1 adet orta boy soğan
Salça
Tuz
Biber
Zeytinyağı

Arası için;

Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
1 su bardağına yakın yoğurt
1 yumurta

Üzerine;

1 yumurta sarısı
Çörekotu

Kahvaltılık kolay patatesli börek tarifi!

• Böreğin iç harcı için patatesleri harşlıyoruz. Soğanı doğruyoruz ve zeytinyağında kavurup patateslerle karıştırıyoruz. 
• Karışımın içine zerdeçal, tuz, karabiber ve pulbiberi ekliyoruz.
• Güzelce kavurup ocaktan alıyoruz. 
• Yufkaları 12 eşit üçgen yaparak kesiyoruz. 
• Sosumuzu yufkamıza bir güzel sürüyoruz. 
• İç harcı yufkanın geniş kısmına koyup böreklerimizi bir güzel sarıyoruz. 
• 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz 
• Afiyet olsun.