Kahvaltıya 10 Dakikada Hazır Olan Hamur Kızartması! Mayalamadan Balon Gibi Kabarıyor!

Kahvaltılara hemen hazır olan kabartma tozlu pişi ile hamur mayalamak yok. Eğer hızlı bir tarife ihtiyacınız varsa denemekten çekinmeyin. Hamur mayasını beklemek yerine bu tarifi istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Balon gibi kabaran mayasız pişinin arasına istediğiniz yiyeceği ekleyerek tüketebilirsiniz. Çok sevilen ve özellikle kahvaltılarına renk katmak isteyenlerin tercih ettiği mayasız balon pişi, en güzel tarifi ile karışınızda! İşte mayasız harika pişi tarifi!

Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Hazırlama Aşaması

• Yoğurma kabına sütü ve yumurtayı ekleyerek güzelce bir çırpıcı ve mikser ile çırpalım. Bir miktar un ekleyerek üzerine kabartma tozu ve tuzu ilave edelim. Kabartma tozu doğrudan sıvı içerisine ilave edilirse topaklanır. Bu sebeple biraz un ekleyerek tuzunu ve kabartma tozunu üzerine ilave ediyoruz. 
• Ardından hamuru yoğura yoğura ununu ekleyelim. Kontrollü bir  şekilde yavaşça ilave edelim ki un miktarı fazla gelip hamur sert bir kıvam almasın. Elinizden geldiği kadar yumuşak bir hamur yapmak için uğrasın. Böylece pişireceğimiz hamurlar yumuşak olacak ve balon gibi kabaracaktır. Kulak memesi kıvamı hamur için uygun bir kıvamdır. 
• Hamur artık toparlanıp kıvam alınca düz bir zemini unlayalım ve hamurdan bir parça koparak oklava yardımı ile hamuru açalım. Yufka gibi incecik bir hamur olmayacak. Yarım cm kadar olması uygun olur. Daha sonra hamurları ister bıçak kullanarak kare olarak kesin ister su bardağı il yuvarlak şekil verin. Hatta kurabiye kalıplarınız varsa başka şekillerde de hamuru kesebilirsiniz. Tüm hamurları keselim. Kalan parça hamurları da toplayarak onları da hamurların içerisine karıştıralım.
• Bir tavaya yağı alalım ve iyice kızdıralım. Hamurları alarak kızgın yağ içerisine atalım. Bir yüzü pişen hamurların diğer yüzünü çevirerek pişirelim. 
• Pişen hamurları alarak yağlı kağıt serili tabağa koyalım. İçerisine peynir,domates gibi sevdiğiniz yiyecekleri ekleyerek tüketebilirsiniz. 
• Hamurunuzun çok kabarması için bol yağ içerisinde kızartın ve yağ kızgın olmalıdır. 
• Herkese afiyet olsun.