Kanser hastalığını tedavülden kaldıracak mucize besinler! Hemen bakın!
Çağın korkulan hastalığı kanser… Her yıl 10 milyondan fazla insanın kanser yüzünden yaşamını yitirdiğini biliyor musunuz?
Mevcut bilimsel araştırmalar, kansere neden olan çevresel faktörleri kontrol ederek kanser vakalarının en az yarısını önleyebileceğimizi gösteriyor. Henüz genlerimizde bulunan şifreleri değiştiremesek de, beslenmemizi düzenleyerek kanserden korunabiliriz… Sabah’ta yer alan haberin içeriğine göre, Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez yazdı, işte detaylar…
Çağın korkulan hastalığı kanser… Her yıl 10 milyondan fazla insanın kanser yüzünden yaşamını yitirdiğini biliyor musunuz? Peki, ya kanser vakalarının üçte birinden fazlasının önlenebilir olduğunu? Uzmanlar 2030 yılına kadar kanser ölümlerinin 13 milyona kadar çıkacağını tahmin ediyor, tabii ki harekete geçmezsek! Genetik faktörler kadar yanlış beslenme de kansere yol açan nedenlerden biri.
4 Şubat Dünya Kanser Günü’ydü. Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre 2020 yılında dünya genelinde 19 milyon 292 bin 789 kişiye kanser teşhisi konulurken, 9 milyon 958 bin 133 kişi kanser nedeniyle hayatını kaybetti. En az stres kadar kanseri tetiklediği bilinen yanlış beslenme, obezite ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini de beraberinde getiriyor. Özellikle aşırı yağlı, taze sebze ve meyvelerden yetersiz, lif içeriği düşük, işlenmiş besinlerin sık tercih edildiği kötü beslenme tarzının kanser oluşumuna yüzde 25-30 oranında katkı sağladığı biliniyor.
Yağ, şeker ve enerji içeriği yüksek hamburger, kızarmış tavuk, patates kızartması, cips gibi fast food tarzı besinler ve gofret, çikolata, kraker, kurabiye gibi paketli ürünler obeziteyi tetikleyerek çeşitli kanserlerin görülme riskini arttırıyor.
Hem siyah hem de yeşil çay yapısında güçlü bir antioksidan olan polifenolleri bulunduruyor. Siyah çay, yeşil çayın fermente edilmiş halidir. Yeşil çayda polifenoller siyah çaya göre daha fazla bulunduğu için yeşil çayın daha yararlı olduğu üzerinde duruluyor. Kanser riskini düşürmek için herhangi bir sağlık sorununuz yoksa günde bir-iki fincan yeşil çay veya üç-dört fincan siyah çay tüketebilirsiniz. Sadece harika bir vitamin, mineral ve lif kaynağı değil, aynı zamanda kanseri önlemeye de yardımcı olan sebze ve meyveleri sofranızdan eksik etmeyin. Rengarenk meyve ve sebzelerin içerdiği fenolik bileşikler; kansere neden olan, vücutta oluşan zararlı maddelerin oluşumunu önler, tümör hücrelerinin çoğalmasını baskılar ve en önemlisi oluşan kanser hücresinin kendi kendini öldürmesine olanak sağlar.
Zeytinyağı, içinde bulundurduğu hidroksitirozol, oleokantal, oleuropein gibi polifenoller sayesinde kanserli hücrelerin gelişimini engelleyerek lösemi, meme ve kolon kanserlerine karşı korur. New York’ta Hunter Üniversitesi’nden bilim insanlarının yaptığı araştırma, zeytinyağına acımsı tat veren ve antioksidan özellikteki oleokantal maddesinin kanser hücrelerinin içine girerek ‘hücrenin midesi’ olarak nitelendirilen lizozomları, dolayısıyla kanseri bir saatten kısa sürede yok edebileceğini gösterdi. Oleokantalın çok az miktarda alınmasının bile melanoma, prostat, meme, karaciğer ve kolon kanseri yapan hücrelerinden temizleyen güçlü bir etkisi olduğu açıklanmıştır. Zeytinyağının sağlık üzerindeki bu etkilerine ulaşmak için günde iki yemek kaşığı zeytinyağı tüketilmesi gerektiği de bildiriliyor.
