Mangala gidemedim diye üzülmeyin! İşte yiyenlerin mangalda sandığı fırında kanat tarifi!

Evde mangal tadını yaşatmanın pratik yolları pek çok kişi tarafından araştırılıyor. Şimdi sizinle paylaşacağımız bu lezzetli fırın tavuk kanatları, baharatlarla dolu aromaları ve enfes tadı ile sizi de misafirlerinizi de mest edecek. İşte Karar'da yer alan o tarif...

Paylaşılan tarife göre, mangal tadını evinizin konforunda yaşamak isteyenler için harika bir tarif paylaşacağız. Pek çok kişinin bayıldığı mangal, özellikle sıcak yaz günlerinde arkadaşlarınız ve ailenizle bir araya gelmenin vazgeçilmez bir parçası olarak bilinir.. Fakat hava koşulları ya  da başka sebeplerle dışarıda mangal yapma şansınız yoksa, hiç üzülmeyin. İşte size, kendi evinizde, kendi fırınınızda hazırlayabileceğiniz nefis bir mangal tadı sunacak bir tarif...

MALZEMELER

Marine sosu için:

-1 kg tavuk kanat
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 çay kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı biber salçası

Patatesler için:
-1 çay kaşığı tuz
-5 adet patates
-2 yemek kaşığı sıvı yağ

FIRINDA MANGAL TADINDA TAVUK NASIL YAPILIR?

Pek çok kişinin bayıla bayıla yediği mangal tadında fırında tavuk kanat ve patates tarifi için; öncelikle tavuk kanatlarını güzelce yıkayalım ve iyice suyunu süzdürelim.
Patateslerimizin kabuklarını soyalım ve düzgün bir şekilde dilimleyelim.

Akabinde tavuk kanatlarımızı bir kabın içine alalım ve baharatlarını ve sarımsağı da ezip ekleyelim. Akabinde elimizle güzelce karıştıralım.

Daha sonra yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine kanatları yan yana dizelim. 
Ardından soyduğumuz ve dilimlediğimiz patateslerimizi de bir kap içerisine alalım.

Daha sonra ise tuzlayıp yağlayarak karıştıralım ve onları da tavuklarımızın yanına yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında tavuk ve patatesler kızarana kadar kontrollü bir biçimde pişirelim.