MasterChef Danilo Şef'ten Donut Tarifi! Bu Tarifle Evinizde Donut Yapmak Çok Kolay

Donut tarifi hem kolay hem lezzetli. Çay yanına hemen yapabileceğiniz bir tatlı arıyorsanız donutu deneyebilirisiniz. Danilo Şef donutun püf noktasının mayalandırmak olduğunu belirtiyor. Danilo Zanna'nın kendi kanalında hazırladığı donut tarifini sizler için adım adım anlattık.

Donut tarifinde donut sosunu hazırlamak oldukça önemli. İster çikolatalı sos yapın ister şekerli sade bir sos hazırlayın. İstediğiniz gibi ssüleyebileceğiniz MasterChef donut tarifi sizlerle...

DONUT HAMURU MALZEMELER

300 gram süt

60 gram su

5 gram kuru maya

700 gram un

90 gram tereyağ

80 gram şeker

2 yumurta

Bir tutam tuz

Donut sosu malzemeler

100 gram pudra şekeri

20 gram tereyağı

Sıcak su

DONUT TARİFİ

Donut tarifi için önce süt, su ve kuru mayayı birkaç dakika karıştırın. İlk başta malzemelerin yarısını ekleyin karıştırın. Ardından diğer yarısını ekleyin karıştırın.

Un ve şekerin yarısını ekleyin ve karıştırın. Ardından kalan unu ve tereyağını ekleyin.

Ele fazla yapışmayan bir hamur olması gerekiyor. 2 saat mayalanması gerekiyor. Donut hamuru mayalanırken sosunu hazırlayın.

DONUT SOSU TARİFİ

Pudra şekeri ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Biraz da kıvama göre sıcak su ekleyin. Tam ölçü vermek doğru değildir, çünkü kıvama göre değişebilir.

Suyu kontrollü ekleyin. Ne sıvı ne katı olmalı. Sos kıvamında olmalı.

Hamur mayalandıktan sonra ufak ufak yağlı kağıt kareleri hazırlayın.

Hamuru kabından çıkarın. Altına biraz un sepin ve merdaneyle açın. Büyük bir kâseyle yuvarlak kesin. Sonra yuvarlakların ortasını kapakla kesin. Yani simit gibi şekil çıkması gerekiyor.

Kestiğiniz yuvarlakları yağlı kağıt üzerine alın. Yarım saat mayalandırın.

Kızgın yağda kızartın. Fırın teli üzerine alın.

Yaptığınız donutların bir yüzünü donut sosuna batırın. Tele dizin ve kurumasını bekleyin. Donut tarifi hazır. Afiyet olsun...