MasterChef Kıymalı Söğürme Tarifi İle Akşam Yemeğinize Renk Katın

Kıymalı söğürme tarifi 5 çayına doyurucu lezzetler arasında yer alıyor. Peki, kıymalı söğürme nasıl yapılır" Söğürmenin temel malzemeleri patlıcan ve kıyma. İşte çay yanına kıymalı söğürme tarifi ve malzemeleri...

MasterChef Kıymalı Söğürme Tarifi İle Akşam Yemeğinize Renk Katın

Kıymalı söğürme tarifi hem doyurucu hem lezzetli. 5 çayı yanına doyurucu bir tarif arıyorsanız tam size göre bir lezzet. Çünkü söğürme patlıcan ve kıyma ile yapılıyor. İsteyen ekmekle de tüketebilir.

Kıymalı söğürme Şanlıurfa ve Gaziantep gibi yörelerde sevilerek tüketiliyor. Tarif defterinize kolayca yazabileceğiniz söğürme tarifini yemek yapmak istemediğinizde de deneyebilirsiniz. İşte kıymalı söğürme tarifi ve malzemeler...

KIYMALI SÖĞÜRME İÇİN MALZEMELER

3 adet patlıcan

250-300 gram kıyma

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet sivri biber

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı sıcak su

Tuz, karabiber

KIYMALI SÖĞÜRME TARİFİ

Kıymalı söğürme tarifi favori lezzetiniz olabilir. Önce patlıcanları közleyin.

Onlar közlenirken kıymalı harcı hazırlayın.

Soğanı, sarımsağı soyun. Biberlerin çekirdeğini temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Ardından kıymayı, biberi, baharatları ve salçayı ekleyerek kavurun.

Diğer yandan közlenmiş patlıcanları doğrayıp zeytinyağı ile tavada soteleyin. Patlıcanları ısıya dayanıklı fırın tepsisine ya da borcama yayın, pişirdiğiniz harcı üzerine dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. 5 çayı yanına kıymalı söğürme tarifi hazır. Afiyet olsun...