Pamuk Gibi Poğaça Tarifi! Yapması Zevkli Yemesi Çok Lezzetli! Fırından Yeni Çıkmış Sıcak Sıcak

Hepimizin evlerinde en çok yaptığı ve o gün ekmek almadığı bir lezzet olan poğaça tarifi yumuşacık olması nedeniyle herkesin oldukça hoşuna gider. Nar gibi kızara üstü ile oldukça güzel olan bu tarif o kadar uğraştırıcı bir tarifte değildir. Yapmasının uzun sürmesindeki sebep ise sadece bir saat mayalanmasını yani hamurun kabararak çoğalmasını beklemekten geçer.

İçine koyduğumuz malzemeler herkesin evinde olan basit malzemelerdir. En güzel pazar kahvaltılarınızda pikniklerinizde beş çayı tariflerinizin yanında sevebileceğiniz bu tarif muhteşem bir lezzete sahiptir. Gelin nasıl yapılır hep birlikte bakalım.

Malzemeler;

• Dört yumurta (biri üzerine)
• 250 Gr Tereyağı
• Bir çay bardağı sıvıyağ
• Bir küçük paket maya
• İki tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Kontrollü bir şekilde un
• Çörekotu
• Susam

Hazırlanışı;

• İlk olarak tereyağını kanımıza koyup güzelce elimizle eritiyoruz.
• Daha sonra sıvıyağı koyup tamamını sıvı hale getiriyoruz.
• Ardından üç yumurta kırarak yoğurmaya başlıyoruz.
• Bir paket mayayı çay bardağında sıcak su ile eriterek karışımımızın içine ilave ediyoruz.
• Daha sonra tatlı kaşığı ile tuz ve şekeri verilen ölçüde ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım.
• Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ilave ederek ne çok katı ne de çok cıvık bir hamur olacak şekilde yoğuralım.
• Ardından bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
• Bir saat sonra mayalanan hamuru açıp şekil vermeye başlayalım.
• Yağlanmış olan tepsiye poğaçalarımızı yerleştirelim.
• Daha sonra üzerine ayırdığımız yumurtaların sarısını sürerek çörek otu ve susam ekleyelim.
• Önceden ısıtılmış yüz seksen derece fırına koyarak yarım saat kadar bir süre tanıyarak pişmesini sağlayalım.
• Pişen poğaçalarımıza bakarken fırının kapağını açmamalıyız. Çünkü hava alarak kabarmaya engel olabilirler.
• Pişen poğaçalarımızı alarak dinlenmeye bırakın

Afiyet olsun