Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi! Bu Çorba Şifa Dağıtıyor! İçtiğinizde İyi Hissedeceksiniz

Mercimek çorbası hepimizin bildiği ve tattığı lezzetlerden biridir. Mercimek çorbası ülkemizde ve her yörede oldukça ilgi gören bir çorba çeşididir. Genelde ana yemeklerde bulunan mercimek çorbası ile herkes lezzetli bir sofraya açılışını yapar.

Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi! Bu Çorba Şifa Dağıtıyor! İçtiğinizde İyi Hissedeceksiniz

Mercimek çorbası hepimizin bildiği ve tattığı lezzetlerden biridir. Mercimek çorbası ülkemizde ve her yörede oldukça ilgi gören bir çorba çeşididir. Genelde ana yemeklerde bulunan mercimek çorbası ile herkes lezzetli bir sofraya açılışını yapar.

Mercimeğin oldukça fazla çeşidi vardır. Bunlar sarımercimek, yeşil mercimek ve turuncu mercimek olarak çeşitlenebilirler. Bizim bugün sizler için tarifini vereceğimiz patatesli mercimek çorbasıdır. Nasıl yapıldığını merak edenler tarifi aşağıda;

Patatesli Mercimek Çorbası İçin Malzemeler

  • İki su bardağı mercimek
  • Üç litre su
  • İki adet patates
  • 125 Gr Tereyağı
  • Bir orta boy soğan
  • Tuz
  • Biber
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça

 

 

Patatesli Mercimek Çorbası Hazırlanışı

  • İlk olarak tencereye iki su bardağı mercimeği koyarak üzerine sıcak suyu ilave edilir.
  • Daha sonra ocağa alarak bir güzel haşlanır.
  • O arada biz de başka tencere de diğer malzemeleri hazırlanır.
  • Tencereye tereyağını koyup güzelce eritilir.
  • Ardından soğanları ince ince doğrayarak yağın içine atılır. Güzelce kavrulur.
  • Daha sonra bir yemek kaşığı unu da ekleyerek kokusu çıkana kadar kızartılır.
  • Daha sonra elimizdeki patatesleri güzelce rendeleyerek tencereye atalım ve güzelce karıştırılır.
  • Ardından bir yemek kaşığı salça ilave edelim ve haşlanan mercimeğin tümü tencereye boşaltılır.
  • Tencereye boşalttıktan sonra tuzunu biberini ve karabiberini ilave ederek kullanmadığınız suyun tamamı tencereye boşaltılır.
  • Ardından çorba orta ateşte kaynamaya bırakılır.
  • Çorba kaynadıktan sonra altını kısarak kısık ayarda bırakın.
  • Zaten önceden haşlanmış mercimekler ile çorba çok çabuk pişer.
  • Biraz daha kıvam aldıktan sonra çorbayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Yanında salata ve taze ekmekle oldukça güzel olan bu lezzeti her yerde herkese deneyebilirsiniz. Ayrıca oldukça kolay ve lezzetli bir yemektir.

 

Afiyet Olsun.