Şekli Şahane Çaylar Bahane! Mantar Kurabiyenin Tarifi Sadece Burada!

Mantar şekliyle herkesi şaşırtıyor. Herkesin nasıl yaptığınızı soracağı özellikler günlerde hava atabileceğiniz harika kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Kolay yapımı ve ağızda kum gibi dağılan lezzeti ile denemeye değer! Şekillendirmek için sadece bir soda şişesine ihtiyacınız var. Fakat sizin aklınıza alternatif kullanılacak malzemeler aklınıza gelirse o şekilde de yapabilirsiniz. Pişme süresi sadece 15 dakika. Çok kısa sürede sevdiklerinize hazırlayıp anın keyfini çıkarabilirsiniz. İşte harika mantar kurabiye tarifi!

Gerekli Malzemeler

• 1 paket margarin 
• 2 yumurta
• 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
• 400 gr mısır nişastası
• 1. 5 çay bardağı kadar un 
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlama Aşaması

•  Margarini buzdolabından alarak yumuşaması için bir müddet bekleyelim. Doğrudan kullanma durumunda hamur içerisinde topaklanma yapacağı için margarinin yumuşak olması önemli bir durumdur. 
• Daha sonra bir yoğurma kabı içerisine margarin, yumurta, pudra şekerini iyice yoğuralım. Eğer mikser kullanıyorsanız, mikser ile karıştırmanız daha iyi sonuç almanızı sağlar ve daha pratik şekilde hamuru hazırlayabilirsiniz. 
• Hamurumuzun içerisine nişastayı ve ardından vanilya, kabartma tozunu da ilave edelim. Tekrar tüm malzemeleri yoğuralım. Yapışkan kıvamlı bir hamur ortaya çıkacaktır. Unumuzu hamur ele yapışmayacak şekilde toparlanana kadar ekleyelim. Unu birden değil yoğururken yavaş yavaş ilave edelim ki hamur sert bir kıvam almasın. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapacağız. 
• Hazır olan hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp avuç içinde güzelce yuvarlayalım. Yağlamış veya yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsi içerisine aralıklı olarak dizelim. 
• Bir kase içerisine kakao ekleyelim. Bir soda şişesini alalım ve ağız kısmını çok az bir şekilde ıslatalım. Daha sonra kakaoya batıralım. Soda şişesini kakaoya buladıktan sonra tepside dizili olan kurabiyelerin ortasına bastıralım. Tüm kurabiyelere bu şekilde şekil verelim.
• Daha önceden 180 derece ayarda ısıtmış olduğumuz fırına kurabiyeleri pişmesi için atalım. Yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişirelim. Kurabiyeler kızarmadan beyaz olarak fırından alalım. Kurabiyelerin piştiğini çok hafif olarak kenarlarından çatladığında anlayabilirsiniz. 
• Bu tarif ile 30 tane kurabiye yapabilirsiniz. 
• Herkese afiyet olsun.