Sofralarınızın Yeni Lezzeti Patates Dizme! Yeşil Mercimekli Patates Dizme Nasıl Yapılır?

Patates dizme yemeği için yeşil mercimek kullanmanız gerekiyor. Lezzetli ve doyurucu özelliği ile bilinen yeşil mercimekli patates dizme aynı zamanda davet sofralarında da tercih ediliyor. Sizler de evinizde misafirleriniz için yeşil mercimekli patates dizme hazırlayabilirsiniz. Yeşil mercimekli patates dizme nasıl yapılır, işte kolay tarifi.

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Malzemeleri

Farklı ve lezzetli bir yemek olan yeşil mercimekli patates dizme aslında pratik bir yemek. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yemeği dilerseniz misafirlerinize de servis edebilirsiniz. Aşağıda verilen ölçülerle ortalama 6 kişilik yemek hazırlanmaktadır. Malzemelerin hazırlama süresi 15 dakika, yemeğin pişirme süresi ise 30 dakikadır. Yeşil mercimekli patates dizme nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? 

• 3 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 9 adet patates (haşlanmış)
• 2 adet orta boy kuru soğan 
• 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası 
• 2 yemek kaşığı tereyağı 
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 
• 1 su bardağı su 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı karabiber 
• 1 çay bardağı su 

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi

Yeşil mercimekli patates dizme nasıl yapılır? Yemek için öncelikle mercimekleri ve patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri bir parmak kalınlığında dilimleyin. Geniş bir tavanın içerisinde tereyağını ve sıvı yağı kızdırın. Yağ kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Ardından mercimeği ekleyin. Tuzu, karabiberi ve 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyerek 5 - 6 dakika kadar pişirin. Ardından maydanozları ekleyin ve harcı ocaktan alın. Yine geniş bir tavanın ya da tepsinin içerisine dilimlediğiniz patatesleri dizin. Patateslerin üzerine harçlar yerleştirin ve yeniden patates dilimlerini dizin. Tüm malzemeler bitene kadar bu işleme devam edin. Malzemeler bittikten sonra 1 su bardağı sıcak suyu yemeğin üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirdiğiniz yemeği artık servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…