Tereyağlı Erişte Pilavı Tarifi

İhtiyacınız olacak olan malzemeleriniz;

• 1 büyük su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük su bardağı su (aynı bardak ile)

 Tereyağlı Erişte Pilavı'nın Hazırlanışı;

Tenceremizi ocağa alalım. İçine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağını koyalım. Tereyağı eridikten sonra orta ateşte olacak şekilde eriştelerimizi ekleyelim ve kavuralım. Rengi dönüp, kızarmaya başladıktan sonra tuzunu ekleyin. Rengini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra tahta kaşıkta bir tur çevirin, demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.