3 dakikada hazır! Pazar kahvaltıları için patatesli omlet tarifi
Pazar günü boylu boyunca kurulan kahvaltı sofralarımız meşhurdur. Bu nedenle sizlere kahvaltılarınızı şenlendirecek bir tarifle geldik. Hızlı yapımı ve tadıyla çok sevilen pazar omletini yapabilirsiniz. Çocuklarınız bu tarife bayılacak. Peki ama nasıl" İşte lezzetli omlet tarifi...
Omlet yumurta ve patatesin buluşmasından doğan bir lezzet şöleni. Omleti ise en çok iştahsız çocuklar seviyor. Peki pazar sofralarınıza layık omlet nasıl yapılır? İşte cevabı...
PAZAR KAHVALTISI İÇİN OMLET TARİFİ MALZEMELER
3 adet patates
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI
Patateslerimizin kabuklarını soyalım ve rendenin iri tarafı ile derin bir kap içerisine rendeleyelim.
Rendeleme işi bittikten sonra üzerine yumurtaları, tuzu ekleyerek kaşık yardımı ile karıştıralım.
Yapışmaz tavamıza 2 kaşık sıvı yağı koyalım ve fırça ile sürerek tavanın her yerine gelmesini sağlayalım. Burada benim kullandığım tavanın ölçüsü 22 cm.
Tavamız ısındıktan sonra patatesli harcımızı tavaya dökelim, kaşık veya spatula yardımı ile patateslerimizi düzelterek yayalım.
Ardından tavamızın kapağını kapatalım ve kısık ateşte kontrollü bir şekilde 10-15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda spatula ile omletimizin kenarından kaldıralım ve pişip pişmediğini kontrol edelim.
Tek tarafı pişen omletimizi bir kapak yardımı ile ters çevirelim ve tavaya tekrardan 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Fırça yardımı ile tavanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
Kapağa aldığımız patatesi dikkatli bir şekilde tekrar tavaya alalım.
Tavanın kapağını kapatalım ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
İlk 10 dakikadan sonra pişip pişmediğini kontrol edelim.
Güzelce kızaran Patatesli omletimiz servise hazır. Servis tabağına aldıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.
