Bayat ekmekleri aman çöpe atmayın! Bu bayat ekmek böreği, yufkayla yaptıklarınız resmen solda sıfır bırakacak!
Eğer sizin de bayat ekmekleriniz çöpe gidiyorsa, bu tarifimiz tam da size göre. Gelin siz de yufkayla yaptığınız börekleri resmen solda sıfır bırakacak olan bu bayat ekmek böreğine bir bakın...
Genel olarak hepimizin evlerinde bayatlamış ekmek olabiliyor. Hemen hemen hepimiz ya misafir gelecek diye ekmeği fazla alıyoruz vey a bizler misafirliğe gidince ekmeklerimiz kalıyor ve bayatlıyor.
Son dönemlerde ekmeğe peş peşe yapılan zamları da göz önüne alın ve sakın bayatlayan ekmeklerinizi atmayın. Peki bayat ekmekler nasıl değerlendirilir? Karar'da yer alan detaylara göre bu bayat ekmek böreği resmen yufka ile yaptıklarınızı sollayıp geçecek.
BAYAT EKMEK BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1,5 ekmek veya pide (bayat)
Kaşar peyniri
1,5 su bardağı süt
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
BAYAT EKMEK BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Öncelikle bayat ekmekleri değerlendireceğimiz bu dillerden düşmeyen bayat ekmek böreğimiz için bayat ekmekleri elimizle küçük parçalar halinde koparalım. Akabinde derin bir kabın içerisinde yumurtaları, sütü, sıvı yağı, tuzu, kabartma tozunu koyup çırpıcı ile çırpalım. Daha sonra ise içerisine peynirimizi ve maydanozumuzu ilave edelim. Akabinde ise hazırlamış olduğumuz bu karışımın içerisine bayat ekmeklerimizi batıralım.
Bayat ekmeklerimizin her tarafı bu karışım ile ıslandıktan sonra yağladığımız tepsiye yarısını dökelim. Daha sonra ise arasına kaşar rendesi serpelim. Akabinde ise diğer kalanı da üzerine boşaltalım ve önceden ısıtmış olduğumuz tam 200 derecelik fırına sürelim.
Ekmeklerimiz hafif hafif kızarmaya başlayınca fırını açıp her bir yanına kaşar rendesi ilave edelim ve üzeri kızarana kadar güzelce pişirelim. İşte yufka böreklerini solda sıfır bırakacak bayat ekmek böreğimiz hazır. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
