Bu fırında tavuk tarifiyle restoranlara taş çıkartın! 

 Tavuk şiş hem çocukların hem de büyüklerin sevdiği yemekli misafirlerde de pilavın yanına çokça yakışan yemek tariflerinden birisi. Üstelik yapımı da zor olmayan kolayca hazırlanan bir yemek tarifi. Bu sebeple hem ramazan aylarında hem de normal misafir ağırlamalarında çokça kullanılıyor. Bu sebeple bizlerde sizler için bu yazımızda fırında tavuk şişin nasıl yapıldığını anlatmaya karar verdik.

 
Fırında Tavuk Şiş Yapmak İçin Gereken Malzemeler
 

- 1 kg ya da kalabalık durumlarda daha fazla kemiksiz göğüs eti (piliç üst baget de tercih edilebilir)
- Kırmızı ve yeşil biber
- Çeri domates

 
Fırında Tavuk Şişi Marine Etmek İçin Gereken Malzemeler
 

- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon

Fırında Tavuk Şiş Yemeğinin Yapılışı

 
- Fırında tavuk şiş yapımına başlarken ilk olarak marine malzemeleri derin bir kaba alınıp güzelce çırpılır.
- Ardından küp küp doğranmış olan tavuk etleri marine kabına alınır ve güzelce karıştırılır. Daha sonra derin kabın üzeri streç film ile kapatılır ve en az 2 saat buzdolabında bekletilir. (Eğer aceleniz varsa hiç bekletmeden de yapabilirsiniz fakat buzdolabında bekletildiğinde çok daha güzel oluyor)
- 2 saat buzdolabında bekletilmiş olan tavukları alıp çöp şiş çubuklarına dizin. Bu dizme esnasında yeşil ve kırmızı biber ile çeri domatesi de kullanmayı unutmayın. (İsteğe bağlı olarak sadece tavuk dizip biber ve domatesi de ayrı olarak tek başlarına şişe dizebilirsiniz. Bu tamamen sizin zevkinize kalmış)
- Çöp şişlere dizdiğiniz tavuk, biber ve domatesleri pişirme kağıdı sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizin. Aralıklı olarak dizmeye dikkat edin ki tavuklarınızın her tarafı güzelce pişsin.
- Ardından önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında yarım saat boyunca et ve sebzeleri pişirin. Yarım saatin sonunda tavuklarınızın nar gibi piştiklerini göreceksiniz. Afiyet olsun.