Garnitürlü Patates Çanağı Tarifi! Bunu Yapan Kadının Eli Öpülür! İşte Özel Tarif

Garnitürlü patates çanakları ile son derece pratik basit ve iddialı bir tarif yapmış olacaksınız.  Garnitürlü patates çanakları aslında çok basit olup ama karşıdan bakan biri için oldukça zor ve iddialı estetik bir görüntüsü olan bir tarif olarak görünecektir.

Buda safranınızın kalitesini son derece artırarak misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlamanıza yardımcı olacaktır. Garnitürlü patates çanakları için gereken;

Malzemeler

Dört veya beş adet patates

Maydanoz

Tuz be baharat

Salça

Yağ

Sıcak su

Üzeri için;

• Yoğurt
• Mayonez
• Bir kavanoz garnitür

Yapılışı:

Öncelikle bir tencereye istenilen miktarda patatesleri koyarak kaynamaya bırakın. Patatesler kaynarken sizde patatesin üstüne koymak için yoğurdu bir kaba alın ve üzerine bir kavanoz garnitürü ekleyin. Daha sonra bunları birbirine iyice karıştırarak üzerine mayonezi ekleyin.

 Mayonezi de birbirine girene kadar karıştırdıktan sonra dolapta beklemeye alabilirsiniz. Kaynayan patatesleri ocaktan alarak soğumaya bırakınız. Daha sonra soğuyan patatesler kabuklarından ayrılarak bir leğene alınır.

Patateslerin leğende ezilme işlemi yapıldıktan sonra bir tavaya az bir miktar ve patatese ne miktarda renk vermek istiyorsanız o kadar salça koyabilirsiniz. Bu ikisini birbirine karıştırdıktan sonra daha önceden ezilen patateslerin üzerine eklenir ve birbirine girene kadar karıştırılır.

Daha sonra patateslerin üzerine maydanoz ve isteğe bağlı olarak dereotu ekleyebilirsiniz. Patates ile iyice boca edilen bu yeşilliklerden sonra istenilen baharatlarda patates üzerine eklenir. Daha sonra hazırlanan patatesler istenilen büyüklükte alınarak çanak şekli verme işlemine geçilir.

Bu işlemde yuvarlak yapıp kenarlarını yukarıya doğru büyüterek çanak şekli verilir ve içine konulan Garnitürlü harcın dökülmemesi patatesin içinde kalması sağlanır. Daha sonra önceden hazırlanmış olan Garnitürlü harç Yapılan çanakların içine yeteri miktarda eklenir ve sunuma hazırlanır. Afiyet olsun.