Meksika Usulü Et ve Et yemekleri Sevenlere Muhteşem Bir Tarif! Etli Barbekü Rulo Nasıl Yapılır?

Meksika atıştırmalıklarının hayranıysanız, bu barbekülü yemek tarifi favoriniz olacaktır. Düdüklü tencerede ve bulması kolay malzemelerle mangal da yapabilirsiniz. Bu barbekülü yemek, ailenizde herkesin sevdiği lezzetli bir yemek olacaktır. İsmi gibi kendisi de değişik olan bu yemek sayesinde sevdikleriniz parmaklarını yiyecek! 

İçindekiler;

Miktar 6 Porsiyon

• 2 kilo kuzu budu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6 yenibahar
• 2 avokado yaprağı
• 1 litre su
• 1/2 su bardağı nohut
• 1/2 su bardağı havuç, doğranmış
• 1/4 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet biber
• 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
• 1/4 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 kilo mısır unu
• 2 yemek kaşığı salça
• Yeterince su

Süslemek için soğan, kişniş, limon, yeterince kırmızı sos 

Hazırlanış;

Nohut, havuç, pirinç, tuz, biber, kişniş tohumu, soğan ve sarımsakla birlikte suyu düdüklü tencereye ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve ses vermeye başladıktan sonra 120 dakika pişirin. Sonrasında soğumaya bırakın.

Eti düdüklü tencereden çıkarın ve suyu rezerve edin. Eti küçük parçalar halinde doğrayın.

Yemek için mısır hamurunu bir kapta tereyağı, tuz ve su ile karıştırın ve bütünleşene kadar yoğurun.

Bir tahta üzerinde, elinizle bir rulo hamur oluşturun ve pres makinesine dikey olarak yerleştirin, bastırın ve çıkarın. Ruloları sıcakken her iki tarafını da 3'er dakika veya pişene kadar pişirin.

Ruloları barbekü ile servis edin, soğan, kişniş, avokado, limon ve kırmızı sos ile süsleyebilirsiniz. Yemek servise hazırdır sıcak tüketmeniz önerilir. Porsiyonları dilediğimiz oranda arttırabilirsiniz eve gelen misafirleriniz için harika bir yemektir. Tüm ailenizin severek bir daha isteyeceğinden eminiz. Bu tarifin yanında ayriyeten yapabileceğiniz tatlı önerilerde verebiliriz. Sayfamızda bulabileceğiniz birçok tatlı tarifi de bulunur. Dilediğinizi bu yemeğin yanında yapıp servis edebilirsiniz. Tarifi uygularken ölçülere dikkat etmeniz önerilir.