Şerbetli Tatlı Sevenler İçin Çıtır Çıtır Bir Lezzet! Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır?

Şerbetli tatlılar arasında en çok bilinen tatlılardan biri de bülbül yuvası oluyor. Kenarları büzgülü, ortası boş olan tatlının bazı püf noktaları var. Uygulayacağınız bu tarifle lezzetli bülbül yuvasını hazırlayabilirsiniz. Bülbül yuvası nasıl yapılır, işte tarifi…

Bülbül Yuvası İçin Gerekli Malzemeler

Bülbül yuvası nasıl yapılır? Bülbül yuvasının içinde hangi malzemeler kullanılır? İşte evde yapabileceğiniz bülbül yuvasının malzemeleri. Bülbül yuvasının hamuru için gerekli malzemeler:

• 2 adet yumurta 
• 4 yemek kaşığı süt 
• 3 tatlı kaşığı yoğurt 
• Çay kaşığının 4’te 1’i kadar tuz 
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 çay bardağı su 
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi 
• 5 buçuk su bardağı un 
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır)
• Tatlının şerbeti için gerekli malzemeler:
• 3 buçuk su bardağı şeker 
• 3 buçuk su bardağı su 

Tatlının üzeri için gerekli malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 3 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 su bardağı Antep fıstığı (toz)

Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır? 

Bülbül yuvası nasıl yapılır, evde bülbül yuvası tarifi nasıldır? Bülbül yuvası için hamuru yapmakla başlayın. Bir kabın içerisinde yumurta ve tuzu karıştırın. Ardından sütü, yoğurdu, sıvı yağı, suyu ve elma sirkesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ardından yavaş yavaş un ilave edin. Hamurun gevrek olması ve kolay açılması için nişasta ekleyin. Hamuru 12 eşit parçaya ayırın. Hamurları bir tepside 3 saat kadar bekletin.

Oda sıcaklığında ve üzeri bir bezle kapalı olmalı. Tatlı şerbeti için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kıvam alan şerbeti soğumaya bırakın. Dinlenen hamurları ince olacak şekilde açın. Yufkaları 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı oklavaya sarın. Sarılan yufkaları şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Tepsiye hamurlar dizildikten sonra sıvı yağ ve tereyağı ısıtılır, tatlıların üzerinde gezdirilir.

Tatlılar önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakikaya yakın pişirilir. Üzeri kızaran tatlılar fırından alınır. Tatlıların üzerine şerbet dökülür. Şerbetini çeken tatlılar servis edilirken üzerine Antep fıstığı serpilir.

Afiyet olsun…