Tepside pratik kumpir nasıl yapılır? İşte en kolay kumpir tarifi!

Kumpiri sevmeyenleri sayısı oldukça azdır çünkü herkes patatesi özellikle bu haliyle çok sever. Fakat her zaman dışarı çıkıp kumpir yemek zahmetli ve masraflı olabilir. Bu sebeple bizler sizlere bu yazımızda evde pratik bir şekilde tepsiye sererek nasıl kolayca kumpir yapabileceğinizi anlatacağız. Keyifli okumalar…

 
Evde Tepside Pratik Kumpir Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:
 
- Orta boysa 6-7 adet patates büyük boysa 4-5 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Salça
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı haşlanmış havuç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Yeşil zeytin
- Siyah zeytin
- 1 çay bardağı ya da isteğe bağlı olarak 1 su bardağı kornişon turşu
- 5 adet sosis
 

Tepside Kumpir Nasıl Yapılır?

 
- Tepside kumpir yapmaya başlarken ilk yapmanız gereken şey patateslerinizi haşlamanızdır. Patatesleri haşladıktan sonra ezip üzerine tereyağı, tuz ve 1 su bardağı önceden rendelemiş olduğunuz kaşar peyniri ekleyip yeniden ezici ya da çatal yardımı ile karıştırın.
- Hazırlamış olduğunuz bu püreyi ya su ile ıslatmış olduğunuz ya da yağlı kağıt sermiş olduğunuz dikdörtgen borcama elinizle bastırarak serin. Sermiş olduğunuz bu pürenin borcamın her yerine eşit bir şekilde yayılmış olmasına dikkat edin.
- Daha sonra bir tavaya salçayla birlikte sosisleri alarak soteleyin ve bu karışımı patates püresinin üzerine eşit bir şekilde yayın.
- Sosisin ardından yukarıda saymış olduğumuz malzemelerin hepsini eşit bir şekilde patates püresinin üzerine serpiştirin.
- Tüm karışımı tepsiye yaydıktan sonra üzerine kalan yarım bardak kaşarı dökün. Ardından da önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırının içine alın ve kaşarlar eriyene kadar pişirin. Kaşarlar eridikten sonra kumpirinizi fırından alabilirsiniz.
- Kumpirinizi servis ederken ketçap ve mayonez kullanabilirsiniz. Bu arada bu tarifi birebir uygulayıp yerseniz eğer dışarıda satın almış olduğunuz kumpirlerden hiçbir farkının olmadığını görebilirsiniz. Ayrıca evinizde kullandığınız ürünler daha kaliteli olacağı için daha da fazla beğenebilirsiniz.